2017年05月
2017年05月22日
ＪＡＳＭＩＮＥ和心漢菜 銀座Ｓｉｘ６階
今回はオープンして１ヶ月が経とうとする銀座最大級の商業施設『銀座Ｓｉｘ』の
６階に入っている中華飯店『ＪＡＳＭＩＮＥ和心漢菜』さんです。
広尾に本店を置く今ではなかなか予約の取れないお店『中華香彩ＪＡＳＭＩＮＥ』
さんが銀座に進出。
四川上海杭州などの代表的な料理から家庭料理などをアレンジ。
野菜が豊富な料理が多くお店で代表的な料理「よだれ鶏」は四川風で薬膳たっぷ
りで後ひく美味しさ。
ということでお願いしたのが「よだれ鶏」「焼き餃子」「海鮮酸辣湯」「生ホタテと彩り
野菜の炒め物」「釜揚げシラスと九条ネギの炒飯」などです。
名物料理の「よだれ鶏」はお酒にもご飯にも合う万能料理。
スタッフさんオススメの食べ方でよだれ鶏のタレを餃子につけて食べるとこれが美
味で後ひく美味しさ。
揚げ焼きしているんでパリパリジューシーでいいですねぇ。
どの料理も美味しくて結構量がありましたが連れと二人でペロッとイケちゃいましたぁ＾＾；
まだこちらのお店は入りやすいので気になる方は寄ってみてはいかがですかぁ。
６階に入っている中華飯店『ＪＡＳＭＩＮＥ和心漢菜』さんです。
広尾に本店を置く今ではなかなか予約の取れないお店『中華香彩ＪＡＳＭＩＮＥ』
さんが銀座に進出。
四川上海杭州などの代表的な料理から家庭料理などをアレンジ。
野菜が豊富な料理が多くお店で代表的な料理「よだれ鶏」は四川風で薬膳たっぷ
りで後ひく美味しさ。
ということでお願いしたのが「よだれ鶏」「焼き餃子」「海鮮酸辣湯」「生ホタテと彩り
野菜の炒め物」「釜揚げシラスと九条ネギの炒飯」などです。
名物料理の「よだれ鶏」はお酒にもご飯にも合う万能料理。
スタッフさんオススメの食べ方でよだれ鶏のタレを餃子につけて食べるとこれが美
味で後ひく美味しさ。
揚げ焼きしているんでパリパリジューシーでいいですねぇ。
どの料理も美味しくて結構量がありましたが連れと二人でペロッとイケちゃいましたぁ＾＾；
まだこちらのお店は入りやすいので気になる方は寄ってみてはいかがですかぁ。
関連ランキング：中華料理 | 銀座
2017年05月21日
ＥＬＬＥｃａｆｅ 銀座シックス店 銀座６丁目
今回はオープンして１ヶ月が経つ銀座のニュープレイス『銀座Ｓｉｘ』地下１階に
あるカフェ『ＥＬＬＥｃａｆｅ 銀座シックス店』さんです。
フランス発祥の人気ブランド『ＥＬＬＥ』から派生した『ＥＬＬＥｃａｆｅ』は意外にも銀
座初出店。
ビューティーフロアの地下１階にありコールドプレスジュースやグルテンフリー
のカヌレなど美容と健康に特化した商品がずらり。
なかでも「ＣＯＭＢＵＣＨＡ」は２年の歳月を費やしてできた逸品。
植物性の発酵ドリンクでロサンジェルスやハワイから火がついて密かなブーム
でセレブリティーに絶賛されているドリンクです。
ということで購入したのが「パッション＆ジンジャーＣＯＭＢＵＣＨＡ」「ルーツ」です。
パッションフルーツのつぶつぶ感とショウガの爽快感がなかなかいいですねぇ。
「ルーツ」はコールドプレスジュースです。
白を基調としたお洒落な空間で女性に大人気なのがうかがえます。
気になる方は寄ってみてはいかがですかぁ。
あるカフェ『ＥＬＬＥｃａｆｅ 銀座シックス店』さんです。
フランス発祥の人気ブランド『ＥＬＬＥ』から派生した『ＥＬＬＥｃａｆｅ』は意外にも銀
座初出店。
ビューティーフロアの地下１階にありコールドプレスジュースやグルテンフリー
のカヌレなど美容と健康に特化した商品がずらり。
なかでも「ＣＯＭＢＵＣＨＡ」は２年の歳月を費やしてできた逸品。
植物性の発酵ドリンクでロサンジェルスやハワイから火がついて密かなブーム
でセレブリティーに絶賛されているドリンクです。
ということで購入したのが「パッション＆ジンジャーＣＯＭＢＵＣＨＡ」「ルーツ」です。
パッションフルーツのつぶつぶ感とショウガの爽快感がなかなかいいですねぇ。
「ルーツ」はコールドプレスジュースです。
白を基調としたお洒落な空間で女性に大人気なのがうかがえます。
気になる方は寄ってみてはいかがですかぁ。
2017年05月16日
御菓子庵 田子の月清水店 静岡市清水区
今回は富士市で昭和２７年創業の和菓子の老舗『御菓子庵 田子の月』の
支店『御菓子庵 田子の月清水店』さんです。
片親の実家が富士市だったので子供の頃慣れ親しんだ和菓子屋さんで
必ずと行っていいほどお土産に買った記憶が・・・・・・
今では静岡市や沼津市などにも店舗があり地域の皆さんに喜ばれている
のではないでしょうかぁ。
今回はお客さんにいただきましたぁ＾＾；
今は亡き親友がこちらの「富士山頂」というお菓子が大好きでお店や商品を
みる度に思い起こします・・・・・・
スタンプに清水店の印があったんでこちらで登録・・・・・・っと（笑）
ということでいただいたのが「詰め合わせ」。
「富士山頂」は要冷蔵なんで入っていませんでしたが＾＾；；
定番の「餅入り最中」や「まどれーぬ」など色んな種類が・・・・・・
かなり久し振りに最中を食べましたが変わらない懐かしい味がいいですねぇ。
気になる方はお近くのお店に寄ってみてはいかがですかぁ。
支店『御菓子庵 田子の月清水店』さんです。
片親の実家が富士市だったので子供の頃慣れ親しんだ和菓子屋さんで
必ずと行っていいほどお土産に買った記憶が・・・・・・
今では静岡市や沼津市などにも店舗があり地域の皆さんに喜ばれている
のではないでしょうかぁ。
今回はお客さんにいただきましたぁ＾＾；
今は亡き親友がこちらの「富士山頂」というお菓子が大好きでお店や商品を
みる度に思い起こします・・・・・・
スタンプに清水店の印があったんでこちらで登録・・・・・・っと（笑）
ということでいただいたのが「詰め合わせ」。
「富士山頂」は要冷蔵なんで入っていませんでしたが＾＾；；
定番の「餅入り最中」や「まどれーぬ」など色んな種類が・・・・・・
かなり久し振りに最中を食べましたが変わらない懐かしい味がいいですねぇ。
気になる方はお近くのお店に寄ってみてはいかがですかぁ。
2017年05月06日
創新麺庵 生粋 池袋本店 池袋西口
今回は池袋西口はＣ６出口を出てホテルマトリックス東京を曲がった
１ブロック目の角地にあるラーメン屋さん『創新麺庵 生粋 池袋本店』
さんです。
昨今魚出汁を使用するラーメン屋さんが増えてきましたがこちら多分他
所ではなかなか味わえないお魚を使用しているんですねぇ。
こちら秋刀魚を使用した出汁で提供してくれるんです。
ですから好き嫌いがハッキリするかもしれませんが通る度に気になって
いたんでこの日連れと勇気を出して潜入＾＾；
１８時オープンとほぼ同時に入店しましたが食券買って待ってる間に次か
ら次へとお客さんが入店してあっという間に満席に・・・・・・
人気あるんですねぇ。
ということで購入したのが「上石焼麺せいろ」。
麺ドンブリには冷やし中華に使用しているようなツルツルモチモチ麺によー
く煮込まれたチャーシューは柔らかくとってもジューシーで水菜と煮玉子に
刻み海苔がトッピング。
つけ汁の椀には刻みネギに焼いた石が・・・・・・
出汁は日本そばのように徳利で石の入った椀に投入するとジュワァ～～っと
演出＾＾；；
一手間こういう演出入ると食欲そそりますねぇ。
付け汁はというと秋刀魚そのものと言っても過言ではないくらい秋刀魚の香り
のインパクトが・・・・・・
少しつけただけで十分青魚を堪能できます。
少しクセがありますが２回目３回目と行けば行くほどハマる人はハマるかも。
佇まいが昭和の世界観満載なんでレトロが好きな方にはたまらないかも。
気になる方は寄ってみてはいかがですかぁ。
１ブロック目の角地にあるラーメン屋さん『創新麺庵 生粋 池袋本店』
さんです。
昨今魚出汁を使用するラーメン屋さんが増えてきましたがこちら多分他
所ではなかなか味わえないお魚を使用しているんですねぇ。
こちら秋刀魚を使用した出汁で提供してくれるんです。
ですから好き嫌いがハッキリするかもしれませんが通る度に気になって
いたんでこの日連れと勇気を出して潜入＾＾；
１８時オープンとほぼ同時に入店しましたが食券買って待ってる間に次か
ら次へとお客さんが入店してあっという間に満席に・・・・・・
人気あるんですねぇ。
ということで購入したのが「上石焼麺せいろ」。
麺ドンブリには冷やし中華に使用しているようなツルツルモチモチ麺によー
く煮込まれたチャーシューは柔らかくとってもジューシーで水菜と煮玉子に
刻み海苔がトッピング。
つけ汁の椀には刻みネギに焼いた石が・・・・・・
出汁は日本そばのように徳利で石の入った椀に投入するとジュワァ～～っと
演出＾＾；；
一手間こういう演出入ると食欲そそりますねぇ。
付け汁はというと秋刀魚そのものと言っても過言ではないくらい秋刀魚の香り
のインパクトが・・・・・・
少しつけただけで十分青魚を堪能できます。
少しクセがありますが２回目３回目と行けば行くほどハマる人はハマるかも。
佇まいが昭和の世界観満載なんでレトロが好きな方にはたまらないかも。
気になる方は寄ってみてはいかがですかぁ。
2017年05月03日
ｆｒａｍｂｏｉｓｅ 銀座シックス店
今回は４月２０日グランドオープンの『銀座シックス』さんの３階に入った
フランスで人気のクレープ・ガレット専門店がフランス以外で初めて出店
したお店『フランボワーズ 銀座シックス店』さんです。
本店はパリのルーブル美術館そばにありパリ市内に４店舗ほど展開して
います。
ニューヨークを差し置いて東京銀座に国外初出店なんて凄いことですよねぇ。
店内装飾はいかにもフランスっぽくエッフェル塔をモチーフに個性的なテーブ
ル＆チェアの配置でピンクと白と黒のコントラストが幾何学的でお洒落・・・・・・
食事系のものとデザート系のものがありバリエーションも豊富なのがいいです
ねぇ。
ということでお願いしたのが「リンゴ」。
長方形に折りたたんだクレープにクラッシュしたリンゴのコンポートに中央にバ
ニラアイスが盛られキャラメルソースでデコレーションしてクラッシュしたナッツ
が降りかかって見た目もお洒落。
モチッとした生地は食べやすくどんなソースでも合いそう。
リンゴのコンポートは適度な酸味と甘味があってアイスと絡めてクレープと一緒
に食べると・・・・・・幸せ気分いっぱいです＾＾；
銀座シックス限定のガレットなどもあるんで気になる方は寄ってみてはいかがで
すかぁ。
フランスで人気のクレープ・ガレット専門店がフランス以外で初めて出店
したお店『フランボワーズ 銀座シックス店』さんです。
本店はパリのルーブル美術館そばにありパリ市内に４店舗ほど展開して
います。
ニューヨークを差し置いて東京銀座に国外初出店なんて凄いことですよねぇ。
店内装飾はいかにもフランスっぽくエッフェル塔をモチーフに個性的なテーブ
ル＆チェアの配置でピンクと白と黒のコントラストが幾何学的でお洒落・・・・・・
食事系のものとデザート系のものがありバリエーションも豊富なのがいいです
ねぇ。
ということでお願いしたのが「リンゴ」。
長方形に折りたたんだクレープにクラッシュしたリンゴのコンポートに中央にバ
ニラアイスが盛られキャラメルソースでデコレーションしてクラッシュしたナッツ
が降りかかって見た目もお洒落。
モチッとした生地は食べやすくどんなソースでも合いそう。
リンゴのコンポートは適度な酸味と甘味があってアイスと絡めてクレープと一緒
に食べると・・・・・・幸せ気分いっぱいです＾＾；
銀座シックス限定のガレットなどもあるんで気になる方は寄ってみてはいかがで
すかぁ。
