2013年04月
2013年04月19日
ベジポタつけ麺 えん寺 池袋
久々の東京です^^;以前池袋にあった『ラーメン椿』が入っていた場所に居ぬきで東高円
寺に本店がある『ベジポタつけ麺 えん寺』さんが入ったということで行って来ました。
ちょうど12時少し前に着き暖簾をくぐると一組のカップルだけ待っていたのでよかったです。
食券を買い待つこと3分位で一番奥が1席空きカップルより先に案内されました、ラッキー^^;
ここはベジポタ豚骨魚介スープの先駆けのお店で超濃厚なスープでドロッとしたスープが
特徴です。また、胚芽を練り込んだ麺を提供したのも先駆けのお店です。
ですので麺はモッチリ麺と胚芽麺どちらかを選ぶことが出来て今回は外が暑かったので
ツルッとモッチリ麺にしました。
ですので今回の注文は「ベジポタ味玉つけ麺」をお願いしました。
とんこつ・とりがら等をドロッとするまで焚いているので超濃厚ですが臭みもなく野菜の
甘みや魚介の旨味もいい感じに調合されていてなかなかです。
麺によく絡むのであまりつけ過ぎない方がいいと思います。お蕎麦を食べる感じかな^^;
つけ汁の中にはトロトロのチャーシューやメンマ等入っていてこれがまた旨いんです。
味玉は少し醤油臭さがありましたが気にする程ではありませんので・・・・・・
割りスープも日本料理に使う2番だしくらいの丁度よい按配でレンゲに4杯くらいがベスト
だと思います。あとは好みの加減ですね。
調味料も魚粉から七味唐辛子等色々あるので自分好みのアレンジも出来ます。
満足の一杯でした。ただ意見は別れる一杯だと思います。食べ終わった頃には壁伝いに
人がびっしりで外にも並んでいたのでやっぱり人気のある店なんだなぁと感じました^^;
2013年04月16日
2013年04月15日
DADA 富士店 静岡
マークイズ静岡の帰り叔母の家に車をおいていたのでちょっと寄り久し振りに晩ご飯を
食べました。どこいく?ということになり土曜日だったのであちこちいっぱいで最終的に
イタリアンのお店『DADA』さんに行きました。こちらは待たずに入れましたがすぐにいっ
ぱいに^^;パスタとピザをシェアしようと「エビのトマトクリームパスタ」「DADAサラダ」
「ピッツァマルゲリータ」で私だけDADAセット(食事+¥1000で前菜3種・スープ・ド
ルチェ・ドリンクが付く)を注文。
パスタ・ピザ・サラダともかなりのボリュームでトマトクリームはパスタが少し茹で過ぎかなぁ
と思いましたがソースはなかなかでエビもパナメイ海老がけっこう入っていてトマトの酸味
も丁度よくピザはナポリ系のモチモチピザで食べ応え十分でトマトとバジルがいい感じ
でした。前菜も綺麗に盛られよかったです。スープはコーンスープ、ドルチェは数種類の
中から選べますが「ズッパインクレーゼ」というイタリアンケーキを注文。
リキュールなどを吸わせたスポンジケーキとカスタードを交互に合わせ表面をメレンゲで
多いまわりを焼いたお菓子です。ズッパとは伊語でスープの意味です。
かなり柔らかくスプーンで食べた方がぶなんですね^^;
ストレートのアイスティーにピッタリでした。久々に来ましたがなかなかよかったです。
土・日・祝日は全面禁煙なので嬉しいですね。
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2013年04月14日
麻布十番モンタボー
1階をウロウロしているとパン屋さんを発見!よくみると『麻布十番モンタボー』さんが
入ったんですねぇ。静岡では2店舗目になるモンタボーさん。本店は東京の麻布十番です。
ここの名物は「北海道牛乳パン」と「かりんとうドーナツ」です。
やはり大混雑です(><)すきをみてパンをゲット!ここのパンは粉もいいんですが
甘味に奄美大島方面で作られるきび糖を使用しているんで自然な優しい甘さなんで身体
に優しいんです。
今回は「かりんとうドーナツ」「ティータイムスイートポテト」「昭和の懐かしカレーパン」
「職人の欧風カレーパン」「ふわり食パン」「北海道牛乳パン」等沢山購入しちゃいました。
かりんとうドーナツは棒状の形でまわりに溶かしたきび糖がかけられているんで少し
カリッとしてますが中がフワフワしているんでついつい後弾いちゃうんです^^;
種類も豊富なんでマークイズ静岡に来た際は寄ってみてはいかがでしょうか。
関連ランキング:パン | 柚木駅(静岡鉄道)、東静岡駅、長沼駅
Kiss My Grits ハワイアンワッフル マークイズ静岡
あちこちウロウロしながら1階に降りてきてハワイアンワッフルのお店『Kiss My Grils』
さんに寄りました。ホノルル発祥のワッフルで静岡初上陸のお店です。
ハワイでは、パンケーキの店として有名です。
今回は、「マンゴーソースのワッフル」を注文。思っていた以上に大きくクリームがたっぷ
り挟まれていてマンゴーはそれほど感じませんでした^^;
しかしながらクリームがサッパリしていてワッフル生地が厚みもありしっとりしていて且つ
食べ応えがあり朝食にぴったりかもしれません。
数年前からハワイアンフードやパンケーキ等流行っていますからね。
テイクアウトのみなんであしからず^^;
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