2010年12月
2010年12月30日
お好み焼&居酒屋 えびすけ
今年もあと2日になりましたね。急に寒くなったと思ったら外の雲ゆきが・・・・・・ポツポツと雨
が降り始めて、昨日洗車してピカピカにワックスかけたのにガックリです。
さて、今回は私と共にあちこち食べ歩いている友人からの情報ですが、彼もかなりの食道楽
なので、期待できる情報です。
『さいたまに新しくお好み焼き屋が出来たんで行って来ました!さいたま市の宮原という所に
「えびすけ」というお好み焼き屋が出来たんで今度行きましょう』ということです。
「えびすけ」は、「ぶぅすけ」という大宮市場にあるお好み焼き(鉄板焼き)の姉妹店だと言っ
てましたが、実はこちらの「ぶぅすけ」は、知人に一回連れて行ってもらったことがあります。
『ここのお好みが四角くて、一番お薦めの特製ミックス焼きを食べたよ。具が大きくてサクサ
クフワトロで美味しかったよ』と言ってました。私もお好み焼きが大好きで色んなとこ行きま
すが、「ぶぅすけ」は私の中でさいたま市の中ではベスト3に入るんで、「えびすけ」も期待で
きると思います。「ぶぅすけ」は、日テレ系「ぶらり途中下車の旅」で紹介されているんで、
知名度はあるのかな(笑)
一品料理も多数あるそうなんで行ってみてはどうですか?私も近いうちに・・・・・・
2010年12月28日
そば処更科 伊豆高原
今日もいい天気でしたね。おかげでお墓参りも無事に済み、た~くさん正月の買い物も済ま
せちゃいました。で、買い物が終わって丁度お昼なんで、どうしようか?ということで久しぶり
に老舗のおそば屋さん『更科 』へ。もうここ数年お邪魔していませんでしたが、馴染みの店が
あるってホッとしますよね。私は、『更科』・『藪 (蕎麦屋)』・『砂場 (蕎麦屋) 』の御三家の中で
『更科』が一番好きで、そばの香りがよく十割で透き通ったように繊細なお蕎麦で出汁の味
がしょっからくなく甘辛くなく、そばを邪魔しないくらいの味で、特にこの時期、総本店のゆず
切りが最高です。今日は、親が天ざるそばで、私は天丼とせいろ一枚を頼みました。
もう、40年以上伊豆高原で店を構えているのに変わらない味が魅力的です。ここは、そば
がウリですが、天丼が隠れたおススメ品です。以前は、天重しかなかったのですが、こうい
う時代なんでしょうか、丼ものや一品料理などメニューが色々と増えていました。
ちょっと国道から入るので分かりずらいですが、老舗の味を味わいに伊豆高原に来た際は
寄ってみて下さいね。
2010年12月27日
真央ちゃんやったね!
昨日は、フィギュアスケートにボクシングにスポーツ満載の夜でしたね。
ボクシングは、録画で観てスケートをリアルタイムでみました。やってくれましたね、真央ちゃ
ん!!SPで1位でしたがどうなるものかと・・・・・・けれどやってくれました^v^結果2位だった
けれど、世界選手権への切符を獲得出来ましたね。成長期でイメージと身体のキレがなかな
か合致出来ないんだろうけど、昨日の感触でスランプの出口に立てたと思うんで、来年は、
スマイルいっぱいみせてほしいですね。ミキティも佳菜ちゃんも頑張って、表彰台を独占して
もらいたいですね。
ボクシングは、微妙な判定ですね。しかし、前人未到の3階級制覇を成し遂げた亀田興毅
は凄いと思う。1階級変えるだけでかなり違うと思うし、この前の長谷川穂積の試合みてれ
ば、KOパンチを持っている長谷川でも飛び級した階級の相手がなかなかダウンしなかった
ですからね。大毅は、もしアウェイだったらドローか判定負けだったかもしれない。
まあ、それだけ世界タイトルマッチが大変なものかわかると思う。
今後も、我々国民にいい夢をみせてほしいなぁって感じました^^;;
みんな、頑張れ~~~~!!
YouTube: 浅田真央 2010 全日本選手権大会 SP タンゴ
2010年12月26日
中華料理 かねい
昨日のお昼仕事で南伊東に来ていたので、数年前に出来た中華料理屋さんで昼食にしまし
た。『中華料理 かねい』というお店で横浜中華街にある『広州名菜 聚英(しゅうえい)』と
いう http://www.chinatown.or.jp/gourmet/detail/114広東料理の中華料理店の姉妹店になり
ます。お昼はランチメニューがあり1品料理の定食(数種類の1品料理から1つ・焼売2個・ス
ープ・ザーサイ・デザート(この日は杏仁豆腐))で、この日私は、青椒肉絲(チンジャォロース
ー)定食とギョーザを注文しました。家庭的な雰囲気ですが味は中華飯店に負けないくらいの
味で、基本の上湯(スープ)がしっかりしていてとても身体にやさしいんで、どの料理にもそれ
が伝わっています。まだ3年ぐらいですが、いついってもお客さんで賑わっています。
横浜中華街の味が地元で食べられるって嬉しいですね(笑)
2010年12月25日
聖夜の夜に乾杯・・・・・・
ハッピーメリークリスマス!・・・日本ほど色んな意味で大騒ぎする国も珍しいのではないで
しょうか?小さい頃、うちは不二家のケーキショップをしており、母を待っている間にいつの間
にか寝てしまい、フッと気が付くと布団に入っていて枕元に欲しかったオモチャがありました。
不二家の隣がお肉屋さんで、母がケーキと一緒にローストチキンを買ってきてくれて、25日
の夜に弟と仲良く食べた記憶を思い出しました。大人になってからは、歌が好きでよく老人
ホームや小さいながらホールで歌ったり、ちょっと前は、大ホールで有名オーケストラと
ゲオルク・フリードリヒ・ヘンデルのメサイアなど歌っていました。体調を崩す前までは・・・・・・
賛美歌もよく歌いました。私は、アヴェ・マリアが好きで特にフランツ・シューベルトのものは
よく人前で歌いました。旧東ドイツのライプツィヒ やハレの教会で歌った時は天にも昇る
気持ちになりました。クリスマスって人それぞれ思い出やエピソードがあると思います。
たまには、過去を振り返るのにクリスマスってピッタリな日かもしれませんよ。
あったかい気持ちになれる日だと思いますからね。
何をするにも感謝する気持ちが必要だと思いますよ。
YouTube: Schubert - Ave Maria (Opera)
YouTube: きよしこの夜 ~讃美歌109番~/久米小百合(久保田早紀)