chappychanceの美味しんぼ漫遊記２

今回は伊豆下田は吉佐美の大浜・舞磯浜近くにある古民家カフェ『ｍａｒｕ　ｃａｆｅ』

さんです。

映画の１シーンにでてきそうな平屋の昭和時代を思い起こさせる佇まいで週末営

業しています。

サードウェーブコーヒーを提供してくださりその時々でお手製の本格石窯で焼いた

ピザや『ｃａｆｅ　ｔｓｕｋｉｋｏｙａ』さん直伝のフレンチトーストなどを提供してくれます。

もちろんコーヒーもこちらから仕入れているんでクオリティーの高いスペシャリティー

コーヒーがいただけます。

ということでこの日は食べログでお世話になっているＡＧＥ♪ＭＡＫＩさんにお誘いをい

ただき行って来ましたよぅ＾＾；

とっても天気が良く１２月とは思えないほどの暖かさだったんでテラス席でいただき

ましたぁ。

ちょうどピザの日だったようでトリコロールの小さなのぼりが出ていましたよぅ＾＾；；

まずノンアルコールビールを注文（２人とも車なんで＾＾；）そしてピザは「ビアンカＥＸ」

と「マルゲリータＥＸ」をお願いしましたぁ。

とっても雰囲気のいいご夫婦が営んでいてシチュエーションもプラスしてとっても和ん

じゃいます。

お客さんが多かったんでテンパったんでしょうねぇまず来たのが「クアトロフォルマッジ」

でしたぁ（＞＜）

せっかくだからこちらをビアンカの代わりに頂きましたよぅ（笑）

これがとっても旨いんです＾＾ｖ

４種のチーズもさることながら生地がとっても美味しくてまた焼き加減が絶妙なんです。

これにはちみつをかけると美味しさ倍増です。

マルゲリータがこれまた絶品。

トマトソースの甘味と酸味のバランスがよくフレッシュバジルに自家製バジルソースが

またい～～んです（ｱﾊﾊｧ）

奥さんがとっても腰の低い方でお詫びにと本来ビアンカの上にのるはずだったサラダ

を別皿で用意してくれましたぁ。

その後自慢の「フレンチトースト」と「コーヒー」も頂きましたよぅ＾＾ｖｖ

日本でフレンチトーストブームを巻き起こすきっかけとなった『ｃａｆｅ　ｔｓｕｋｉｋｏｙａ』さん

直伝のそれは外はカリッと中はトロッととしていて甘さ控えめでブラックコーヒーにピッ

タリ！

コーヒーはフルーティーさが出ていたんでパナマかコスタリカあたりをブレンドしたオリ

ジナルブレンドだと思います。

ＭＡＫＩさんと他愛のない話をしながらアッという間に時間が過ぎて行きます。

こちらのカフェよく音楽ライブやワークショップなどやっているようでオーナー夫妻とその

友人らしい？ご家族と音楽の話に花が咲いてしまってちょっと歌っちゃいましたぁ（＞＜）

う～～ん恥ずかしかったぁ・・・・・・なんてねぇ（笑）

ロケーションはバッチリなんで気になる方は下田に来た際は寄ってみてはいかがですかぁ。

※元旦はＡＭ７：００～モーニング営業されるようなんで初日の出を拝んだ後に寄られる

ことをお薦めしますよぅ＾＾ｖ


※※今年も１年間有難うございましたぁ＾＾；

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