2015年03月27日
１０－１Ｋｅｔｔｌｅ（ジュウノイチケトル） 三島市一番町
今回は三島駅東交差点から約３０ｍほど南下したところに今年１月に
オープンしたカフェ『１０－１Ｋｅｔｔｌｅ（ジュウノイチケトル）』さんです。
オーナー兼店長の眞野さんは以前茅ケ崎のサザンビーチカフェで
キッチンを担当していてこの度独立して三島の地でカフェをオープンしましたぁ。
とってもシンプルな造りの店内はウッドデッキな床に木組みのテーブル＆
チェアが・・・・・・
入口にはテイクアウト用のスコーンやコーヒー粉が置かれ白い壁がとっても
落ち着きます。
モーニングから夕方までの営業時間でこだわりのキッチンツールから作り出
されるフード＆スイーツは格別です。
コーヒーにもこだわりがあり神奈川は辻堂にある有名ロースターの『２７ＣＯＦＦＥＥ
ＲＯＡＳＴＥＲＳ』の厳選されたものを使用しているんでコーヒー好きにはたまらないかも。
この日は「柚子のシフォンケーキ」に「深煎りブレンド」をお願いしましたぁ。
ほんのり柚子の香りがするシフォンは大きめのカットでしっとりしていますがフワフワで
添えられたホイップも甘さ控えめでコーヒーにピッタリ。
コーヒーはブラジル・ニカラグア・コロンビアのスペシャルブレンドでブラジルが入るせ
いか酸味もありコクがあってニカラグアのロースト感がたまらなくコロンビアがまとめ
役って感じでバランスのいいブレンドでしたぁ＾＾ｖ
オーナーのこだわりが感じられたコーヒー＆スイーツでしたぁ。
またモダンジャズのＢＧＭが居心地良過ぎです（ｱﾊﾊｧ）
三島のこの辺りってカフェ激戦区なんですがなかなかのニューフェイスが入り込んで
きましたねぇ＾＾；
車の方は駐車場はありませんので駅か商工会にある有料駐車場を利用ください。
駅からも近いんで三島駅に来た際は寄ってみてはいかがですかぁ。
オープンしたカフェ『１０－１Ｋｅｔｔｌｅ（ジュウノイチケトル）』さんです。
オーナー兼店長の眞野さんは以前茅ケ崎のサザンビーチカフェで
キッチンを担当していてこの度独立して三島の地でカフェをオープンしましたぁ。
とってもシンプルな造りの店内はウッドデッキな床に木組みのテーブル＆
チェアが・・・・・・
入口にはテイクアウト用のスコーンやコーヒー粉が置かれ白い壁がとっても
落ち着きます。
モーニングから夕方までの営業時間でこだわりのキッチンツールから作り出
されるフード＆スイーツは格別です。
コーヒーにもこだわりがあり神奈川は辻堂にある有名ロースターの『２７ＣＯＦＦＥＥ
ＲＯＡＳＴＥＲＳ』の厳選されたものを使用しているんでコーヒー好きにはたまらないかも。
この日は「柚子のシフォンケーキ」に「深煎りブレンド」をお願いしましたぁ。
ほんのり柚子の香りがするシフォンは大きめのカットでしっとりしていますがフワフワで
添えられたホイップも甘さ控えめでコーヒーにピッタリ。
コーヒーはブラジル・ニカラグア・コロンビアのスペシャルブレンドでブラジルが入るせ
いか酸味もありコクがあってニカラグアのロースト感がたまらなくコロンビアがまとめ
役って感じでバランスのいいブレンドでしたぁ＾＾ｖ
オーナーのこだわりが感じられたコーヒー＆スイーツでしたぁ。
またモダンジャズのＢＧＭが居心地良過ぎです（ｱﾊﾊｧ）
三島のこの辺りってカフェ激戦区なんですがなかなかのニューフェイスが入り込んで
きましたねぇ＾＾；
車の方は駐車場はありませんので駅か商工会にある有料駐車場を利用ください。
駅からも近いんで三島駅に来た際は寄ってみてはいかがですかぁ。
